Olio Extravergine 4 Latte da 3 Litri

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L'olio Pupillo: l'autentico sapore dell'olio extravergine di oliva.

L'olio Pupillo è un olio extravergine di oliva pregiato, prodotto esclusivamente con olive monocultivar Ogliarola. La sua produzione segue fedelmente un'antica tradizione, in cui le olive vengono raccolte a mano e spremute a freddo, preservando così tutte le loro preziose proprietà organolettiche.

La selezione delle olive:

L'olio Pupillo si distingue fin dall'inizio per la cura e l'attenzione dedicate alla selezione delle olive. Solo le migliori olive Ogliarola vengono scelte per la produzione di questo olio extravergine di oliva. Segue poi il momento della raccolta infatti le olive devono essere mature al punto giusto per garantire un sapore intenso e un profilo aromatico unico.

La raccolta a mano:

Un elemento chiave nella produzione dell'olio Pupillo è la raccolta a mano delle olive. Questo metodo tradizionale consente di selezionare attentamente ogni singola oliva, garantendo che solo quelle di qualità superiore siano utilizzate. La raccolta manuale è un processo laborioso, ma è fondamentale per preservare l'integrità delle olive e per ottenere un olio di alta qualità.

La spremitura a freddo:

Dopo la raccolta, le olive vengono sottoposte a un processo di spremitura a freddo. Questa tecnica consente di estrarre l'olio dalle olive senza l'uso di calore o sostanze che potrebbero alterare le proprietà organolettiche e nutrizionali dell'oliva. L'olio Pupillo conserva così il suo aroma fruttato, il gusto equilibrato e il colore dorato che lo rendono così apprezzato dagli intenditori di olio extravergine di oliva.

Le proprietà organolettiche dell'olio Pupillo:

L'olio Pupillo si distingue per le sue straordinarie proprietà organolettiche. Il suo profumo intenso e fruttato avvolge i sensi, mentre il gusto equilibrato e armonioso delizia il palato. Grazie alla spremitura a freddo, questo olio mantiene un basso livello di acidità, conferendogli una nota di dolcezza piacevole e una consistenza morbida. È perfetto per condire insalate, verdure, carni e pietanze che appartengono alla tradizione della dieta mediterranea.

I benefici per la salute:

L'olio extravergine di oliva è noto per i suoi numerosi benefici per la salute. È ricco di antiossidanti, vitamine E e K, e acidi grassi monoinsaturi, che sono essenziali per una dieta equilibrata.